07 maart 2016

••• Een Zoete Kliederboel •••


"Kan jij snijden, dan ga ik wel chocolade smelten dat is namelijk meer mijn ding! Chantal begint met haast chirurgische precisie een van de twee net afgekoelde rode taartjes door het midden te snijden om twee plakken te creëren terwijl ik naar mijn pannetje smeltende witte chocola staar en mezelf ervan weerhoudt om de boel schoon te likken."


Chantal en ik gingen taart bakken, en zoals eigenlijk alle dingen die Chan en ik samen doen; was het avontuurlijk.
Er was gespetter in de keuken, er werd gesnoept uit de mengkommen en er was een prachtig (en onwijs lekker!!!) eindresultaat.
Red Velvet cake a la Chantal en Ishara, misschien moeten we ooit een bakkerij beginnen als ons leven verder op niks uitloopt.




Red Velvet kan je op meerdere manieren maken, maar de klassieke manier met roomkaas en karnemelk vind ik het allerlekkerst.
De karnemelk geeft een langere houdbaarheid en meer vochtigheid en de roomkaas is voller van smaak.
Veel mensen werken met vloeibare slagroom, maar als "purist" ben ik hier echt geen fan van, ik ben meer van de klassiekers zal ik maar zeggen.

Binnenkort hebben Chantal en ik met nog een paar leuke lieve bloggers een theepartijtje, ik denk dat we dan een zoete kliederboel deel 2 gaan krijgen want we zijn een goed lopende bakmachine saampjes

Wat voor taarten bakken jullie het liefst ?

❤︎ Ish
Foto's door Chantal en mij

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen